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Chicken with Spiced Tangerine Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
12 pieces
Zutaten
Chicken
-
12 chicken drumsticks, skin on, bone inchicken thighs, skin on and bone in12
-
sesame oil2 tbsp
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salt to taste
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ground black pepper to taste
Tangerine Sauce
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fresh ginger peeled, cut into pieces½ oz
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garlic clove1
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black peppercorns½ tsp
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shallots in pieces4 oz
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sesame oil1 tbsp
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6 oz orange marmaladetangerine marmalade6 oz
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hoisin sauce½ oz
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soy sauce1 oz
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star anise1
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Chinese five spice powder½ tsp
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dried red pepper flakes½ tsp
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cornstarch1 tbsp
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water1 tbsp
-
sesame seeds to garnish
-
tangerines sliced, to garnish
-
steamed rice to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pieces
Natrium
285 mg
Eiweiß
16.5 g
Brennwert
853.5 kJ /
204 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
13 g
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